相信每位想（xiǎng）要從（cóng）事精釀啤酒（jiǔ）行業（yè）的老板，都想知道自釀啤酒成本（běn）到（dào）底多少？能不能賺錢，今天自釀啤酒設備廠家聊聊自釀啤酒成本核算問題。
這裏我們以（yǐ）日產500升啤酒設備為（wéi）例：
1.釀造（zào）啤酒的原料成本（běn）主要是麥芽，啤酒花（huā），酵（jiào）母，水；
1.按常（cháng）規（guī）12度啤酒計算，使用100公（gōng）斤麥芽（yá），每公斤4.8元，約合480元；
2.啤酒花按常規（guī）的0.06％計算，每公斤200元，約合12元；
3，加入0.1％的酵母，按8罐回收再計算，每包1000元（500g），約125元（yuán）；
4，水按4元/ m3計算，噸酒按5噸水計算，約10元；
5，電費按1元/kw.h，200度電，約200元計算；
6.人員按一個人（rén）計算，工資200元，約200元；
直接總費用：1027元
1，管理費用：按直接費用的20％計，約205元；
2，設備折舊：按十年折舊計算，設備（bèi）投資為16萬元，約合45元。
3，稅金（jīn）：每（měi）罐200元；
總管理費：450元
3.自（zì）製啤酒的（de）綜合成本
1. 500L啤酒的（de）成本：1027（直接成本）+ 450（管理成本）= 1477元；
2.每升啤酒的直接成本約為：1027 / 500L = 2.05元；
3.每升啤酒的（de）總（zǒng）成本約（yuē）為：1477 / 500L = 2.95元（yuán）。
四、500L、1000L、2000L自釀（niàng）啤酒設備成（chéng）本核算詳見下表（biǎo）：
項 目
500L/日
1000L/日
2000L/日
麥芽成（chéng）本:4.8元/Kg
480.
960
1920.
酒花成（chéng）本:
12.
24.
48.
酵母成本(按DCL幹酵母計算)
125.
250.
500.
水 耗:4元/m3
12.
24.
48.
電 耗:1元/Kw.h
200.
400.
800.
生產（chǎn）人員費: 200元/人
200.
200.
350.
直接成（chéng）本（běn）：
1027.
2054
3666.
管理費（fèi）用:
205
300
400.
設備折舊等:按照10年（nián）折舊
45.
95.
150.
稅費：
200.
400
600
綜合成本
1477
2749
4816.
以上（shàng）就是關於自釀啤酒的（de）成本核算（suàn），精釀啤酒（jiǔ）的成本不是很高，如果您想了解精釀啤酒（jiǔ）設備項目（mù）可以谘詢：18678891333（微（wēi）信同步）。