小啤酒（jiǔ）設備廠家告訴您：啤酒是哪個國家發明的？蘇美爾人（也譯作蘇（sū）默），黃色人（rén）種，小啤酒設（shè）備廠家樹立的蘇（sū）美爾文（wén）明是整個美索不達米亞（yà）文明中最早，一起也是全世界最早產生的文明。蘇美爾文明首要坐落美索不達米亞的南部，通過放射性碳十四的斷代測試，標明蘇美爾文明的開端能夠追溯至公元前4000年。約完畢（bì）在公元前2000年（nián），被閃族員樹立（lì）的巴比倫所替代。

世界啤酒業的（de）開展啤酒的來源與穀（gǔ）物的來源密切相關。

人類運用穀物（wù）製作酒類飲料已有8000多年的前史。已知（zhī）最陳舊的酒類文獻，是公（gōng）元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的（de）獻祭用啤（pí）酒製作法。

公元前（qián）4000年美索（suǒ）不達米（mǐ）亞區域已有用大麥、小麥、蜂蜜製作的16種啤酒。

公元前3000年起開端運用苦味劑。小（xiǎo）啤酒設備

公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi？～公（gōng）元前1750)公布的法典中，已有關（guān）於（yú）啤酒的具體（tǐ）記載。

公元前1300年左右（yòu），埃（āi）及的啤酒作為國家辦理（lǐ）下的優秀產業得到高（gāo）度開展。拿破（pò）侖的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字標明，在公元前196年左右當地已盛（shèng）行啤（pí）酒酒宴。苦味劑雖（suī）早已運用，但首（shǒu）次清晰運用酒花（huā）作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀製（zhì）技能是由埃（āi）及（jí）通過希（xī）臘傳（chuán）到西歐的。

公元1～2世紀，古羅馬政治家普利尼(公（gōng）元62～113)曾提到過啤酒的（de）出（chū）產辦法，其間包含酒花（huā）的運用。中世紀（jì）曾經，啤酒多由（yóu）婦女在家庭釀製。

到中世紀，啤酒（jiǔ）的（de）釀製已由家庭出（chū）產轉向（xiàng）修道院、村莊的作坊出產，並成為修道院日子的一個重要內容。修道院的首要飲食是麵包和啤酒。中世（shì）紀的修道院，改進了啤酒釀製技能，與此一起啤酒的貿易關係也（yě）樹立並把握在牧師手中。中世紀，在歐（ōu）洲可用啤酒來向教會交納（nà）什一稅、進行買賣和向政（zhèng）府交（jiāo）稅。

在中世紀的德國，啤酒的釀製業主結成了堅強的同業公會。運用啤酒花作苦味劑的德國啤酒也已輸往國外，不來（lái）梅（méi）、漢堡等城市均因此而昌盛起來。17～18世紀，德國啤（pí）酒盛行，一度使葡萄酒不景氣。

19世紀初，英國的啤酒出產大（dà）規模工業化，年產量（liàng）達20Ml。19世紀（jì）中葉，德國巴伐利亞洲開（kāi）端出現下麵發酵法，釀出的啤酒由於風味好，逐（zhú）步在全國盛行。現在在德國，92％的（de）啤（pí）酒是（shì）下麵（miàn）發酵法出產的。德國   19世紀（jì）公布法則，嚴厲（lì）規則（zé）碑酒的質料以堅持啤酒的純度，並且由於實施下麵發（fā）酵法和進行有規則的酵母樸實培育，然後提高了啤酒（jiǔ）的質（zhì）量，成為近代慕尼黑啤（pí）酒享有盛譽的根底。