自(zì)釀啤酒如今受到了廣大消費者喜愛(ài),很多人都想(xiǎng)自釀啤酒,小型啤酒設備釀造時需要準備什麽?
第一,找到一個適合釀酒的場(chǎng)地(dì)
重要的需要(yào)我們找一個合適我們生產啤酒的場(chǎng)地,一般中小型啤酒設備(bèi)需要占地八平米到四五十平米不等;
第二,購買一套優質釀酒設備
買啤酒設備時可(kě)以參考多個品牌廠家的價格,一般(bān)的小型設備價格都比(bǐ)較實惠,比如不鏽鋼釀酒設備,價格低,設備使用壽(shòu)命長,操作簡單快捷,釀(niàng)造成本低,是個人釀造啤酒的(de)最佳選擇。選好了主要設備,也要(yào)購買一些其他配套設備,比如(rú)發(fā)酵罐、釀造線是釀造啤酒的(de)必備元素,采購時需注意。
第三,采購原料粉碎(suì)係統
原料(liào)粉碎係統(tǒng)包括麥芽粉碎和輔(fǔ)料粉碎(suì)兩部分,粉碎方法(fǎ)又分(fèn)為幹法粉碎和濕法粉碎兩(liǎng)種。
第四,不要忘記了啤酒(jiǔ)釀(niàng)造線
我們所說的啤酒釀造線包括啤酒釀造糖化係統(tǒng),啤酒糖化係統主要由糖化(huà)鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加設備等組成。
小型自釀啤酒設備的性能優勢:
1、具備完善的CIP清洗係統,設備清洗方便、徹底.
2、自釀啤酒設備的拆卸、組裝移動、改(gǎi)造方(fāng)便.
3、自釀啤酒設備(bèi)的整體設備及管(guǎn)道布局(jú)應美(měi)觀大方、操作安全、方便.
4、管(guǎn)道及自釀啤酒設備布局無死(sǐ)角,使用耐(nài)酸堿、耐高溫、吸氧量低的泵.
5、自釀啤酒設備的水(shuǐ)平度可調,性能穩定,無漏、冒(mào)、跑、滴,無蒸汽外(wài)泄.
6、我們的自釀啤酒設備能夠滿足純(chún)淨釀造的(de)要求.