自從精釀啤酒出現在我們身邊之後，很多的餐飲店、酒吧（ba）都開始用精釀啤酒設備釀造（zào）手（shǒu）工精（jīng）釀啤酒，而大部分的（de）店麵卻沒有建立嚴格的質量控製流程。今天黄瓜视频在线观看精釀小編（biān）為大家介紹一下精釀酒吧應該如何控製精釀（niàng）啤酒的質量。

      釀啤酒的質量不光要靠啤（pí）酒（jiǔ）設備、原材料（liào）、製作工藝來保證，幹淨的衛生（shēng）環境也是很重要的，所以想要控製精釀酒（jiǔ）吧（ba）的精釀啤酒（jiǔ）質量，就要把環境的衛生清潔幹淨，啤酒設備也要定期的清（qīng）潔、消毒。

      衡量精釀酒吧中精釀啤酒的質量，我們要保證沒有汙染，幹淨衛生的環境（jìng）能保證精釀啤酒不受汙（wū）染，高標準的衛生環境有（yǒu）利於精釀啤酒的質量（liàng）。
1、我們通過（guò）清潔，可以節（jiē）約成本，避免因為汙染破（pò）壞了（le）味道而浪費精釀（niàng）啤（pí）酒。我們知（zhī）道（dào），環境不（bú）幹淨就會帶來嚴重的汙染問（wèn）題，那樣的精釀啤酒是無法售賣的；

2、良好（hǎo）的衛生環境也能夠節約啤酒設備的維修費用，因（yīn）為幹淨的啤酒設備能明（míng）顯的暴露出小問題，使我們可以立即發（fā）現問題（tí）並及時修複；

3、注重衛生維護，也會（huì）節約人力（lì）。定期（qī）清潔啤酒設備和環境的工作量比一（yī）次性清理厚厚的灰塵和浮渣要小很多。因為一旦雜質幹燥結塊，要再次恢複原來的狀態就（jiù）需要（yào）花費（fèi）很大（dà）的功夫。