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2017年(nián)中國(guó)啤酒行(háng)業集中度及盈(yíng)利(lì)能力分析
2018-10-31 15:29:37 admin 5218

 一、多因(yīn)素共同導致行(háng)業下滑(huá),較差(chà)時點已過

1、長期需求下降、極端天氣擾動,啤酒行業經曆(lì)25個月的下降

  受到經濟增速放(fàng)緩、消費需(xū)求下降、極端天(tiān)氣擾動帶來的“涼夏”以及主力消(xiāo)費人群占比等因素的影響,自2014年7月起我國啤酒(jiǔ)產銷量開始出現(xiàn)長達25個月的(de)下滑。2014-2016年全國啤酒產量分別為4,921.85、4,715.70、4,506.40萬千升。



   2、多因素(sù)共同(tóng)導致行業整(zhěng)體低迷(mí),人口結構變化與產能過剩疊加或是主因

  由於人口老齡化的普遍趨勢,2012年起,啤酒(jiǔ)主要消(xiāo)費人群(20 歲-50 歲)占總人口的比例在逐漸的減少。2011年-2015年間,20-24 歲人口比例開始出現下降,從總人口的(de)9.48%下降(jiàng)至7.3%,因(yīn)此(cǐ)新加入啤酒消費年(nián)齡段的人數占比是(shì)在減少的;與此同時2011年-2015年,50-54歲人口所占比例卻從5.43%上(shàng)升至7.58%,說(shuō)明退出啤酒消費年齡段的人數占比是趨於增加(jiā)的。由於二者(zhě)之間“剪刀差”,啤酒消費人群下降明顯。與整體需求下降對(duì)應的是,啤酒行業在經曆2004~2014年高速發展的十(shí)年間,行業搶份額、搶市場,跑馬圈地興建了大(dà)量產能,產(chǎn)能出現過剩,兩者疊加是此次的(de)行業整(zhěng)體低迷的重要(yào)原因。

二、行業集中(zhōng)度提升大趨勢未(wèi)改

1、行業CR5達(dá)73%,行業集中度穩步上(shàng)升

      近幾年啤酒行業收(shōu)購案頻出,大企業相互整合行業走(zǒu)向競合(hé)。國內(nèi)啤酒行業格局自2015年百威英博收購(gòu)薩(sà)博米勒之後已發生(shēng)重大改變。2016年百威英博由於市場反壟斷發裁定將薩博米勒持有的華潤雪花啤(pí)酒的49%股份、作價近105億人民幣給華潤啤(pí)酒股份有限公司。至此,華潤啤酒股份有限公司實(shí)現了對華潤雪花啤酒的獨資控股。2017年初,日本釀酒(jiǔ)商朝日集團表示,有意(yì)出(chū)售所持有的青島啤酒19.99%股權,目前(qián)華潤啤酒、百威、嘉士伯等多家企(qǐ)業都加(jiā)入了股權(quán)競購。

目(mù)前我國啤酒(jiǔ)市場形成以華潤啤酒為首,青島啤酒、百威英(yīng)博、燕京啤酒及(jí)嘉士(shì)伯(bó)緊隨其後的競爭格局。根據測算, 2016年啤酒(jiǔ)行業前五大企業——華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯,按銷量口(kǒu)徑計算(suàn)市(shì)占率分別為25.60%、17.20%、16.20%、9.30%、5.00%。以此計算,我國啤酒(jiǔ)行業(yè)CR5已達到73.3%,行業集中度持(chí)續穩步上升。不過前四大(dà)企業市場規模接近,尚未出現絕對的龍頭企業,這也是 2016年之前行業競爭持續激烈以及巨頭間並購預期仍然高漲的一個重(chóng)要原因(yīn)。

中國作為目前國際主流市(shì)場中少有的行業集中度提升的市(shì)場(chǎng),待行(háng)業集中度逐漸提高且(qiě)穩定後,原有的大力投入營銷費用搶占市場的狀(zhuàng)況將出現好轉,企業費(fèi)用(yòng)率有望降低。

三、以(yǐ)進口啤酒為代表的高端啤(pí)酒增速明顯

1、進口啤酒6年翻10倍,價格趨於平民化

2011年以來進口啤酒為代(dài)表的高端啤酒市場增長迅速、消費逐漸大眾化。2011-2016年間,我國啤酒進口量從64,203千升快速增長至 646,384千升,六年CAGR5為46.95%,進口量(liàng)10倍(bèi)於2011年;與此同時,伴隨量的快速攀升,進口啤(pí)酒價格在逐年下降,平均單價從2011年的1411.30 美元/千升(shēng)下(xià)降至1029.95美元/千升,CAGR5為-5.11%。總體看來,我國(guó)進口啤酒市場正在(zài)快速擴大,伴隨進口均價下降(jiàng),進口啤(pí)酒已(yǐ)從曾經少數人的嚐鮮(xiān)品成為了(le)如今(jīn)大(dà)眾消(xiāo)費者(zhě)日常選擇。

四、增量空間(jiān)有限,提價帶動增(zēng)長

1、我國啤酒消(xiāo)費進入(rù)成(chéng)熟期,增量空間(jiān)有限

  啤酒在我國作為(wéi)舶來品,其消費經(jīng)曆數十年發展,已在20世紀90年代後期逐漸進入成熟期(qī)。近些年來,由於國內固定資產投資下降、消費人群占比下降,需求端以鮮有(yǒu)增(zēng)長推動(dòng)力(lì)。2016年中國人均啤酒消費33.2升,位列世界60位,雖然與啤酒傳統消費(fèi)國德(dé)國、巴西等國在較大差距,也小幅落(luò)後於與中國消費結構相近的韓國、日本(人均 41.4 升和 46.6 升),但是已(yǐ)高於泰國等東南亞國家。考慮到我國啤酒市場(chǎng)在2014年後出現的行業集體下滑,我國 2013年人均消(xiāo)費量為37.4升,已接近同年韓國40.5 升的水平,與日本的48.2升(shēng)還有10升的差距。日(rì)韓啤酒市場目(mù)前已經處於飽和階段,人均銷量已出現下降(jiàng)趨勢,若我國(guó)啤酒行業能恢複到14年之前的水平,則將(jiāng)可能會與日韓市場麵臨一樣的瓶頸。但就現狀來看,我國啤酒行業(yè)整(zhěng)體規模應該至少還有10%-20%的增長空間。綜合(hé)考慮,我國啤酒市場走出低迷期的過程中有一定的增量空(kōng)間,但十分有限; 而目前主流的消費理(lǐ)念為少飲酒 、 喝好酒,因此看來,未來我國人均啤酒消(xiāo)費量持續增加的可能性不大,企業(yè)以往(wǎng)靠低價擴張市場容量的營銷策略將不再適用。

 2、我國(guó)啤酒噸價較低,提價轉型高端產品會是行業未來盈利趨勢

 以2016年數據計算,我國啤酒出廠噸價僅為世界主流水平的(de)一半左(zuǒ)右,國產品牌中(zhōng)重慶啤酒噸價最高,達到了3270元/噸;青(qīng)島啤(pí)酒作為另一家單價超過3000元的品牌,為3260元(yuán)/噸;燕京啤酒在五家國內品牌中噸價最低,僅為2413元/噸。雖然國產啤酒噸價在近幾年的行業低迷(mí)期持續保持上升,但仍低於(yú)世界主流品牌的水平。嘉士伯的噸價為5254元/噸,百威英博更是達到了6383元/噸,二者(zhě)價格接近了國(guó)產啤酒(jiǔ)兩倍。從噸(dūn)價來看,國(guó)產(chǎn)啤酒提價空間巨大,部分低端產(chǎn)品噸價還在(zài)2000元(yuán)/噸以下,而新推出的高端產品則可以接近5000元/噸。 在市(shì)場飽和、銷量增長空間不大的環境之下,產品升(shēng)級、噸價提升追(zhuī)求更高的毛(máo)利率將成為企業(yè)的主要盈(yíng)利途(tú)徑。


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