啤（pí）酒在生（shēng）活中很常（cháng）見，是普通的飲品，由於啤酒的（de）多樣，所以（yǐ）口感各有不（bú）同。隻（zhī）是我們知道，啤酒根（gēn）據環（huán）境不一樣，保存時間也是不同的，那麽溫度對於啤酒有哪些不同的變化呢?小型（xíng）啤酒設備小編為您講述。
通常情況下，啤酒儲存的（de）溫度1般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。下（xià）麵一起來了解下儲存（cún）啤酒（jiǔ）溫度為（wéi）4-20℃的原因：
1、溫度過高改變啤酒花的性質：
啤酒長時間（jiān）放置在溫度偏高的環境下，其口味調和X將受到破壞，酒花的苦味質及單寧（níng）成分被氧化，是啤酒的顏色變紅混濁現象也提前發生，如放置在20℃溫度（dù）下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間提前6至 9。因此，啤酒好放置在陰涼處或（huò）冷藏室內保存。
2、溫（wēn）度過低結冰或蛋白質分（fèn）解：
啤酒的冰點為負l.5攝氏度，冷凍的啤酒（jiǔ）不不好喝，而且破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，同時容易發生瓶（píng）子爆裂。
解決法：將儲（chǔ）存溫度保持在4-10℃，如果是工業瓶（píng）啤的（de）話可以將溫度設置為（wéi）10-20℃。
實際上，啤（pí）酒所含二氧化碳的溶解度是隨（suí）溫度高低（dī）而變化的，適宜的溫度可（kě）以使啤酒的成分協調平衡，在8到10攝氏度。
盡量不要長（zhǎng）時間儲存，建議儲存期為兩個月。新型釀（niàng）酒設備在材質上進（jìn）行了改良，使用不鏽鋼製作，設計合（hé）理，操（cāo）作起來相對簡單。
新型的釀酒設備封閉嚴密，冷卻好,出酒溫度不過30度，酒的芳香（xiāng）物質不易揮發，因此新型不鏽鋼釀酒設備比傳統設備釀出的白酒口感有很大的。像（xiàng）目前市場上由火速生物科技研發生產的新型（xíng）釀酒設備，能大幅度酒度，提純酒尾;采用自動對流冷卻，不用（yòng）電，安裝便，;出酒率高、酒液清澈（chè）透明、質地（dì）、無混濁酒質、芳香怡人、口感舒適。因此，在材質上建議選擇新型的釀酒設備。