啤酒發酵（jiào）罐用於自釀啤酒設備中發酵工段（duàn），蜂窩夾套，聚氨酯保溫。所有材料SUS304製造。罐體上配有過壓和真（zhēn）空保護安全閥，可調式出酒口。是一種對物料進（jìn）行機械（xiè）攪拌（bàn）與發酵的設備。該設備采用內（nèi）循環方式，采用非對稱調速（sù）攪拌，使物料快速降溫，同時大限度減少對物料（liào）粘度的破壞。罐體（tǐ）采用SUS304或SUS316L進口不鏽鋼，罐內配有（yǒu）自動噴淋清洗機頭，確保生產過程符合GMP要求，獨特的介質導流設計使得冷卻介質在夾套中分布更均勻，避免短路，從而達到高效的傳熱效果。

啤酒發酵罐（guàn）安裝

1、總體結構：

1）固定式主要由罐體與支架組成。

2）罐體內膽及封頭由優質316L不鏽鋼拋（pāo）光拋光至Ra≤0.28?m,符合GMP醫（yī）藥標準。

3）夾套與（yǔ）加強筋由不鏽鋼板，保溫層采用（yòng）聚胺脂發泡。

4）夾（jiá）套中間采用螺旋式加熱，夾套冷卻。

5）外2mm厚不鏽（xiù）鋼板。

6）攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。

7）罐蓋上下連（lián）接采用（yòng）不鏽鋼（gāng）螺柱，密封墊片采（cǎi）用氟膠。

8）有液位（wèi）顯示（shì）、及取樣閥裝置。

9）接口采用（yòng）國際通用標準ISO快裝卡盤式

10）配有防爆視鏡（視鏡視燈一體化）、液位計口、空氣呼吸口、表盤式溫度計、CIP清（qīng）洗口、視鏡、SIP滅（miè）菌口、進出（chū）液口、加料口（kǒu）及衛生人孔。

11）三層保溫封閉式錐（zhuī）底帶攪拌。

啤酒發酵罐保養：

1、如進氣管與出水（shuǐ）管接頭漏（lòu）氣（qì），當旋（xuán）緊接頭不解決（jué）問（wèn）題時，應添加或更換填料。

2、壓（yā）力表與安全閥應（yīng）定期檢查，如有故障要及時調換或修理。

3、電器（qì）、儀表、傳感器等電氣設（shè）備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

4、設備停止使用時，應及時清洗幹淨， 各管道中的餘水； 罐蓋及（jí）手孔螺絲，防止密封圈產生永（yǒng）久變形（xíng）。

5、如果暫時不用（yòng），則需對進行空消，並排盡罐內及各（gè）管（guǎn）道內的餘水。

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