HLS係列學校啤酒實驗設備，主要包括糖化部分和發酵部分，二者通（tōng）過綜（zōng）合管道接通，其係統配置全（quán）麵，設備技能先進，操作靈活，安全穩定，滿足大專院校啤酒生產、教學（xué）要求，也可以根據用戶需要進行設計。 糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成，並且各部件之間通過管道（dào）接通，糊化鍋（guō）和糖化鍋連接（jiē）有原料輸入管道；發酵部（bù）分由6-8個發（fā）酵罐構成，發酵罐之間連接有洗滌殺菌管（guǎn）道、物料管道、冷媒回流管道和CO2管道。

該啤酒生（shēng）產設備還具備完善的CIP清洗（xǐ）、殺菌係統，設備與管道布局（jú）無死角，設備加工精良，焊接（jiē）精度達到衛生（shēng）級標準；內部采用（yòng）多鏡麵拋光，外部采用不鏽鋼拋亞光處理（lǐ），美觀實用；管路采用衛生級不（bú）鏽鋼管路，單麵焊接雙麵成型。既可幫助開發試驗啤酒（jiǔ）新品（pǐn）種、試驗啤酒新原料、研究新（xīn）工藝，又能滿（mǎn）足平時教學要求。

控製係統采用可編（biān）程控製器PLC、工控件（jiàn）及其他自（zì）控元件，具有便於集中管理、離散控製、抗幹擾強、可靠（kào）性強、可以和多種PLC及遠程計算機聯機的特點。