精釀啤酒為什（shí）麽味苦？

    首先你要（yào）知道精釀啤酒是同過（guò）什麽釀造出來的，也就是說精釀啤（pí）酒的原料是什麽，精釀啤酒（jiǔ）隻有4中成分組成：水（shuǐ）、麥芽、酒花和酵母。那（nà）麽他發苦的奧秘就在（zài）於原料酒（jiǔ）花。為（wéi）什麽呢，下麵小編帶（dài）您揭（jiē）開他神秘的麵紗。

    啤酒花天生具有的六大中藥功效（xiào）是：

(1)清熱降火（huǒ）

(2)利尿

(3)調節腸胃

(4)降血脂

(5)清除（chú）體內自由基

(6)防癌

   精（jīng）釀啤酒裏麵（miàn）含有昂貴的原料是（shì）“啤酒花”，每噸高達20萬元，精釀啤（pí）酒添加啤酒花像熬中藥，與麥芽（yá）汁熬煮60～90分鍾，或在發酵過程中浸（jìn）泡20多天，對人體有益的（de）中藥成分才會融入到啤酒中。

“男人（rén）型” 精釀啤酒添加啤酒花帶來的苦味度是工業啤酒的7～20倍，這種精釀（niàng）啤酒才是真正的降火啤酒。

     啤酒花自身有價值的是中藥功效的苦味，精釀啤酒讓人心動的是啤（pí）酒花自身附帶的水果香、花香、陳皮味、丁（dīng）香味、蜂蜜味、堅果味等，很類似葡（pú）萄酒，但你可別奢望從寡淡工（gōng）業啤酒中喝出這些味來。