很多創業者想要開一家自釀啤酒館但是對於上一套多大的設備有一定的困惑，今天啤酒設備廠家從專業的角（jiǎo）度來談下這個問題。

目前精（jīng）釀設備有一體機和分體（tǐ）機，一般來說（shuō），分體機適合場地較大，一體機占地麵積相對小一些。

設備容量大小應適應場地和消費需求，建議初次創業者選擇200-300L的啤酒設備。在選購時可以多做比較，對廠家的情（qíng）況多方（fāng）打（dǎ）聽，其中包括技術力（lì）量，生產情況，經營情況以及是否在當地或者售後維護點是否當天可到（dào）達。

選擇設備時（shí），要充分了解設備技術（shù），如加熱方式，洗糟及過濾方（fāng）式，是否需要配備熱水罐，測溫方（fāng）式（shì）（多（duō）點，單點），冷卻速度（dù），泵，換熱器（qì），發酵罐（guàn）是否為錐形，是否（fǒu）帶有（yǒu）幹投口，取樣閥及排汙口出酒（jiǔ）口的（de）布局方式（shì）等（děng）。

設備質量包含材料材質的使用情況，如不鏽（xiù）鋼材質厚度耐壓性等（děng），廠家在生產過程中對罐體內部焊接點的處理是（shì）否平滑（huá），派（pài）駐安裝的工程師是否具有較高的焊接技（jì）術，罐體內部（bù）及不鏽（xiù）鋼（gāng）管（guǎn）道不可有粗糙或結節，此點至關重要，直接決定了後期生產過程中消毒的徹（chè）底性，酒體（tǐ）質量和設備使用（yòng）壽命。

設備配套五金及電子產品（pǐn）包括泵和換熱（rè）器在內的部件均屬於易損耗部件，可以要求廠家在選配設備時給予一定的備件，或自行配備。

選擇設（shè）備容量和（hé）發酵（jiào）罐個數時，需要做一些前期的市場預估及調查，也需要參考店內是否考慮預留（liú）冷庫。二（èr）三線城市建（jiàn）議使用200升的（de）罐體，數量可（kě）以按照（zhào）預計釀酒款式數（shù）量備2-3個發酵（jiào）罐。冷卻罐（guàn）可（kě）以高配，以備後（hòu）續增加罐體。

廠家需提供產品報告，檢（jiǎn）驗報告，鍋爐使用說明及檢（jiǎn）驗報告等文書（shū）。