以“小(xiǎo)爐+以(yǐ)“小爐+小餅+小蔥”三件套為特色的淄博燒烤(kǎo),火出了整個朋友圈,火(huǒ)到了天南海北,各地的朋友都(dōu)爭相的來體驗淄博(bó)特色燒烤,淄博燒(shāo)烤吃的不僅僅是燒(shāo)烤,而是一種情懷,一種淄博人民和政府的熱情,更能彰顯好客山東的禮儀。提到燒烤怎麽能少得了精(jīng)釀啤酒,滋滋啦啦剛烤出來的油滋滋的羊肉串,擼上一串在喝上一口冰鎮(zhèn)的精(jīng)釀啤酒,那上頭的感覺一(yī)下就上來了。
好喝的精釀啤酒當然要(yào)配上好(hǎo)的啤酒釀造設備,結(jié)合淄博燒烤的(de)特色啤酒設備廠家推薦(jiàn)的(de)是微型啤酒設備,它是一種小型釀酒(jiǔ)設備(bèi),通常用於家庭或小型商業(yè)釀酒。它通常由一(yī)個釀造桶、一個發酵桶、一個冷卻器和一些管道組成。微型啤酒設備可以用於製作各種類型的啤酒,包括艾爾、波(bō)特、IPA等。
它的優點首先,它們非常靈活,可以根據需要(yào)調整(zhěng)釀造量。其次,它們非常節省空間,因為它們通常比傳統的大型釀酒設備要小得多。此外,微型啤酒設備通常比大型設備更便宜,這(zhè)使得(dé)更多的人有機會(huì)開(kāi)始自己的釀酒之旅。
使用啤酒設備釀(niàng)造精釀(niàng)啤酒的過程
1、啤酒釀造(zào)原料的準備工作:麥(mài)芽、啤(pí)酒花、酵母、水、酒精計、溫度計、清潔劑、消(xiāo)毒劑(jì)等。
2、糖化:先將麥芽研磨(mó)成糖漿,並將其與熱水混合。這個過程被稱(chēng)為(wéi)麥汁。接下來,將麥汁倒入釀(niàng)造桶中,並加入啤酒花。將啤酒花放入一個過濾袋中,然後將其浸泡在麥汁(zhī)中。加(jiā)熱麥汁並保持溫度,讓啤酒花(huā)的味道慢慢地(dì)滲透到麥(mài)汁中(zhōng)。一旦完成,把過濾袋取出來並讓(ràng)麥汁冷卻。
3、發酵 :將冷卻後的麥汁倒入發酵桶中,並加入酵母。然後,把發酵桶(tǒng)密封好,並讓麥(mài)汁在溫暖(nuǎn)的地(dì)方發酵,這個過程通常需要幾天到幾周的時(shí)間。
4、瓶裝 :發酵完成後,將啤酒倒入(rù)瓶子中(zhōng),並加入一些糖漿,這將使啤酒在瓶子中繼續發酵。密封瓶子,並將其放置在一個溫暖的地方,這(zhè)樣瓶中的二氧化碳氣體就會產生,使(shǐ)啤(pí)酒起泡沫。
一套好(hǎo)的釀酒設備釀造好品質的(de)精(jīng)釀啤酒,有了精釀的加持,在搭上我們的淄(zī)博小燒烤,這個夏天那就圓滿,徹底(dǐ)實現燒烤啤酒自由生活。