現如今，我國啤酒業發（fā）展趨勢穩進，產業鏈布局基（jī）礎產生，商品產業結構調整加速，新鮮化（huà）是啤酒商品的本質屬性之（zhī）首（shǒu），而人性化和多樣（yàng）化是啤（pí）酒商品當今行業發展前景（jǐng），融入消費發展趨勢（shì）的（de）生產（chǎn）製造供求平（píng）衡則必須相（xiàng）對配套（tào）設施（shī）的實用化生產線（xiàn）設備。除此之外，小小型工坊啤酒迅速（sù）發展趨勢，其多（duō）應（yīng）用中小型裝備生產製造（zào）。今天我們就（jiù）了解（jiě）下精釀啤酒生產線的構成：
啤酒的釀造工藝
精釀啤酒設備包括：破碎係統軟件、糖化係統軟件、發醇係統軟件（jiàn）、酵母菌擴培（péi）係統軟件、加（jiā）溫係統軟件、製冷機組、CIP清理係統軟件、售酒係統軟（ruǎn）件、自動控製係統及輔助（zhù）係統（tǒng）軟件。可采用無氧紫銅（tóng）或不鏽鋼板材生（shēng）產（chǎn）加工、製做、依照顧客的室內裝修風格量身定做打造（zào）出、個性定製。
破碎係（xì）統詳細介紹
小型精釀啤酒麥芽粉碎機有研磨式粉碎機和對輥式粉碎機兩種。
對輥式（shì）麥芽糖破碎機（jī），致力於精釀啤酒行業設計構（gòu）思，輥子中間的空隙（xì）能夠調整。具備重量輕運（yùn）作便捷、安裝方便快捷，使用方便、破碎更快、麥麩詳細、提升過慮速率等優勢。
鑒賞不同的裝飾風格
酒（jiǔ）店餐廳型的要充分考慮占地麵積難題，選用兩體三器（qì）的（de）糖化係統軟（ruǎn）件，不論是糖化加工工藝、糖化高效率（lǜ），實（shí）際操（cāo）作等層麵是更為劃（huá）得來的，性價比高都是相對性高的（de）。
兩（liǎng）體三器糖化係統軟件是由糖化燒開鍋、過（guò）慮旋（xuán）沉（chén）組成及其糖化加（jiā）工工藝管道構成，糖化燒開鍋選用蒸汽換熱器或電加熱器的雙層（céng）罐體，內膽（dǎn）選用食品級（jí）材料檢測高品質不鏽鋼板生產製造，打磨拋光在0.4μm以下，堅固經久（jiǔ）耐用，內外封頭隔層選用岩棉（mián）板隔熱保溫，隔熱保（bǎo）溫好用，綠色環保。加熱麵由加熱麵積大的米勒板（bǎn）夾套加熱，以保證足（zú）夠的（de）發熱（rè）量和蒸發能力。
過（guò）濾槽由內膽及隔熱層組成，為了確保整（zhěng）平鬆散的（de）糟層進而超過最快最（zuì）好的過慮實（shí）際（jì）效果及時間（jiān），過濾槽頂端選用直流變頻耕糟設備，為確保合理的過（guò）慮總（zǒng）麵（miàn）積，人們提升了徑高比，過慮旋沉選用上下左右（yòu）組成方式，既可自然過慮，由可選用抽濾。並可根據客戶需求設計幹法出槽，避免環（huán）境汙染、降低（dī）成本及釀酒師的勞動強度。
發酵係統介紹（shào）
考慮不一樣商品。不一樣發醇生產工藝規定，出示不同種類的發酵罐，有立（lì）式發酵罐、立柱式發酵罐、累加發酵罐、業務外包有無氧紫銅（tóng）、鏡麵玻璃、金屬拉絲等。設計（jì）合理，頂部有正壓和負壓閥、幹啤酒花和其他澆頭裝置。罐（guàn）體上有取（qǔ）樣閥、溫度探針和（hé）出酒口。腳踏式調壓閥、CIP清理設備、汙水處理、手孔零配件齊備。
酵母擴增係統介紹
提高酵母利用率，適用於大型啤酒廠
供熱係統（tǒng）介紹
糖化、燒開鍋加溫選用二種方法
選用米勒板筒（tǒng）夾加溫，提溫勻稱、確保啤酒麥芽的品質、蒸氣通常選用小型鍋爐(電蒸汽發生（shēng）器、天然氣鍋爐、燃油鍋爐)
加熱管加溫：弧型防積垢設計構思，錐加溫總麵積達90%，罐壁賠（péi）償加溫，
製冷機組詳細介紹
糖化、燒開鍋（guō）加溫選用二種方法
製冷（lěng）機組（zǔ）包含：製冷機組、涼水罐、致冷重要閘（zhá）閥、板式熱（rè）交換器等（děng）機器設備（bèi）。
製冷機組用以（yǐ）糖化啤酒（jiǔ）麥芽的減溫。發酵（jiào）溫度的（de）降溫與控（kòng）製，製冷係統的優化設計（jì）直接決（jué）定了設（shè）備運行中較低的能量（liàng）消耗，一般配兩台製冷機，高低溫搭配使用（yòng），並且防止產品出現問題（tí）造成不（bú）必要的損失
CIP清洗（xǐ）係統介紹
簡單的CIP清洗係統一般用於釀造（zào）啤酒的設備。包括酸罐、堿罐環境衛生級清洗泵，自動控製係統等。
自動控製係統詳細介紹精釀啤酒設備現階段最常見的二種方法
1、智能儀表操縱
2、PLC操縱
過濾（lǜ）裝置詳（xiáng）細介紹
目前精製啤酒（jiǔ）的過濾設備有燭形矽藻土過濾器和膜過濾器（qì）。
包裝係統介（jiè）紹
通（tōng）常現階（jiē）段（duàn）有成桶（tǒng）罐裝、罐裝罐裝。選用手動式或是自動定位操（cāo）縱。