精（jīng）釀鮮啤酒在國內（nèi）是最近兩年開始（shǐ）興起的新興產物。五年前（qián）幾乎為零，三年前大約有三四百人（rén），現在越來越多（duō）的（de）人加入（rù）到（dào）精釀鮮（xiān）啤行業中。最初的（de）精（jīng）釀啤酒愛好（hǎo）者，大都（dōu）有海外生活背景。隨著人們的消費意識和消費水平的（de）提升，更（gèng）多的人開始關注參與精釀酒。

      精釀啤酒國內現在還處於萌（méng）芽階段，有的專注於個人愛（ài）好，喜歡家（jiā）釀（niàng），有的專注於賺（zuàn）錢（qián）經營，喜（xǐ）歡商釀。不管是個人愛好，還是經營。精釀啤酒質（zhì）量的好壞主要取決（jué）於設備、原料和釀（niàng）酒技術（shù）。選擇合適可靠的精釀啤酒設備是釀造優質啤酒的前提。每個人對設（shè）備的個（gè）人偏好不一樣，對設（shè）備的一些要求也不一樣。國內有很多家生產商，有的是專業製（zhì）造；有的不是專業生產，我感覺（jiào）還是選擇（zé）專業生產（chǎn）啤酒設備的廠家比較好（hǎo）。選廠家還是要看廠家實力、信譽和產品性價比。

      廠家實（shí）力主要體現在：設計能力、生產能力和服務水平。如果你不懂釀酒技（jì）術（shù），最好還是找一個（gè）服（fú）務比較好的專業的啤酒設備生產商。你不僅僅是需要好的（de）設備，你更需要廠家的技術指導和扶持。設備安裝後（hòu），服務好的（de）廠家關於怎麽釀造啤（pí）酒會盡心盡（jìn）力的教你（nǐ），後續需要（yào）什麽服務，也能幫助（zhù）你。如果你懂得釀酒，了解設備，那就找個（gè）靠譜的企業（yè），能滿足你個性化需求就（jiù）可以了。自己都可以安裝，也不用他們教釀酒。

      選購設備的經驗：不要被低價迷惑，但也不是價格越高質量越好。啤酒設（shè）備的基本（běn）原理是一樣的，隻是在某些功能上具體配置有所不同，有的設備設計合理（lǐ），自動化（huà）程度高，做起啤酒省時省力，酒品質量穩定（dìng）。而有些設備為了降低成（chéng）本，偷工減料，釀酒的時候操作過程繁瑣，浪費人力物力，酒品質量很難有保證。精釀啤酒設（shè）備主要看的（de）是材質、做工和功能完備（bèi）程（chéng）度。另外看個人購買承受力，有錢可（kě）以考慮（lǜ）高配置，畢（bì）竟較高配置在操（cāo）作過程中會省時省力（lì），另外酒品質量更容易把控。其中，內膽必須（xū）用（yòng）食品級304不鏽鋼，內膽用201的絕對不行的，半年就會有問題。

      如果你不懂（dǒng）釀造，還是選擇簡單實用的和服務好的廠家比較好。設備選擇適合（hé）自己的，看性價比，找重質量守信譽的廠家。在（zài）保證質（zhì）量的前（qián）提（tí）下，性價比是第一位的，即同等價（jià）格看配置，同等配置看價格，同等配置、價格看生產工藝。對於精釀愛好者的老板（bǎn）選擇（zé）購買啤酒設備的時（shí）候，山東黄瓜视频在线观看專業釀酒師比較（jiào）建議，新到客戶能來設備（bèi）工廠多考察（chá），多比較還是比較穩妥的。

       最後，希望有更多的人參與到精釀啤酒行業中來，畢竟前景比較廣闊（kuò）。同時也祝願大家買到質量有保證，價（jià）格合（hé）適（shì）的精釀啤酒設備，釀（niàng）造（zào）出好的啤酒，共同推動（dòng）中（zhōng）國精釀啤酒文（wén）化的發展。