今天黄瓜视频在线观看小型啤酒設備廠家要分享的是（shì）關於（yú）啤酒廠糖化設備（bèi）組合形式（shì）的一個選擇，可能有（yǒu）人要問了，啤酒（jiǔ）廠設備幾（jǐ）大係統，為什麽要單（dān）獨（dú）說糖化係統呢？那是因為糖化係統相當於人類的大腦，可想而知他的作用了吧，啤酒廠糖（táng）化設（shè）備到底應該怎麽選擇，下麵就由小編慢慢給你分析。

啤酒（jiǔ）廠設（shè）備係統組成：

1、糖化設備：外包（bāo）紫銅，古典，豪華，氣派。內（nèi）膽采用進口食品級304不鏽鋼，精密焊接，拋光，沒有衛生（shēng）死角。管件全部采用德標標準件，結構嚴（yán）密，標準。加熱方式可根據客（kè）戶要求，采用蒸汽加熱，電加熱，煤加熱，更廣泛的適應任何（hé）國家和地區。
2、發酵（jiào）設備：材料采用（yòng）進口食品級304不鏽鋼，精密焊接，拋光，罐內不留任何（hé）衛生死角，冷媒盤帶，采用階梯米勒設（shè）計，更有效的快速的降溫，電腦控溫，自動（dòng）補充二氧化碳，恒壓（yā）。有液位計，人孔大膽采（cǎi）用國際最（zuì）先進（jìn）的無影人孔設計，美觀，實用，堪稱微型（xíng）啤酒設備（bèi）行業的經典之（zhī）作。

3、儲存設（shè）備：即清酒罐，同（tóng）發酵（jiào）設備。
4、製冷係統（tǒng）：罐體（tǐ）內外全部采用進口不鏽鋼材料，自動控製（zhì），蒸發器國外（wài）進口，立體框狀設計。
5、控製係統：觸摸屏微機控製（zhì）。
6、過濾係統：引（yǐn）進意大利微型DE過濾技術。

7、灌裝係統

8、殺菌係統

了解啤酒廠係統構成我們重點來看下糖化設備的組（zǔ）成（chéng）方式：

1）糖化（huà）分體三器

常見的組（zǔ）合形式：

糖化/過濾罐+煮沸罐（guàn）+旋沉罐

糖化罐+過濾罐+煮沸/旋沉罐

糖（táng）化/煮沸鍋+過濾槽+旋沉槽

其主要優點為：

①每天的釀造批次與組合（hé）三器（qì）式設備（bèi）差不多。

②設備高度較矮。

③多種組合形式可以選，後期可以改造為四器式糖（táng）化（huà）

其主要缺點為：

①過（guò）濾隻能采取（qǔ）抽濾。（如果采用自然過濾（lǜ），必須形成高位差）

②設備占地麵積較（jiào）大，投資較（jiào）多。

2）糖化分體（tǐ）四器

由糖化（huà）鍋、過（guò）濾槽、煮沸鍋、沉澱槽組（zǔ）成此類（lèi）設備為常見於小型或中型啤酒廠，在糖化之外還會配備熱水罐，這樣可以大大（dà）提高生（shēng）產效（xiào）率。
其主要優點為：
糖化分體分工明確，明顯減少占鍋時間，提高生產效率每天釀（niàng）造批次最大可（kě）達5批（pī）次。
其主要缺點為：
①設備體積（jī）和占地比較大，容積再大就需要現場施工。

②設備投資較（jiào）大

這裏介紹的兩個（gè）糖化的組合形式是我（wǒ）們啤酒廠常見的一個選擇，這裏我們也介紹了他們的優缺點（diǎn），可以對比著去進（jìn）行選擇，無論選擇哪一種，廠家都給您（nín）一下幾點建議：

①必須是好的食品級（jí）不鏽（xiù）鋼。

②考慮能耗（糖化（huà）係統保溫（wēn）層厚度、加熱係統采用蒸汽加熱或者是（shì）加熱管加熱，加熱管（guǎn）選擇不好。造成糊鍋（guō）或不必要的能量消耗，加熱管加熱為了避免糊鍋，要經常開攪拌，都是造成能能耗的原因）

③糖化係統結構設計不合理、管路設計不合理、不怎麽符合啤酒釀造工藝，造（zào）成效率比較低（dī）

④管件、閥門和各種配件，使用市（shì）場上質量差價格低的，用（yòng）不了多長時間就生鏽或者損壞，偷工減料，設備粗製（zhì）濫造。