在釀造啤酒的過程中,總會出現各(gè)種各樣(yàng)的問題。對於剛開始做精釀啤酒的朋友來說,遇(yù)見這些問題,他們首先想到的是啤酒設備(bèi)哪裏出問題了,卻沒有考慮是不是自己哪點誤操作了?小編就以山東(dōng)黄瓜视频在线观看啤酒的啤酒設備為(wéi)例,告訴大家(jiā)在釀造啤酒過程中因誤(wù)操作而引發的一些問題。
離心泵隻有響聲,但是不(bú)循環(huán)
原因:
1、可能是管道被沉澱(diàn)的麥芽堵塞,或者其他異物堵塞。
2、可能是電機電線鬆動或者開關損(sǔn)壞造成的電機缺項。
方法:
1、先檢查電機(jī)各(gè)個線頭和電機開關線頭是否鬆動,如(rú)果(guǒ)鬆動固定即可。
2、拆下底部主管道看是否有麥芽(yá)堵塞,然後(hòu)全麵檢查外部管道(dào),清理管道。
3、攪拌麥芽醪液的同時,鍋內不能產生漩渦。
糖化麥(mài)芽(yá)時糊鍋
原因:
1、電(diàn)機的運(yùn)轉速度過慢,就會造成加熱時(shí)麥芽(yá)醪液旋轉變慢。
2、鍋內(nèi)如果有漩渦的話,離心泵將會有(yǒu)空氣進入,從而(ér)造成離心(xīn)泵轉速變(biàn)慢。
3、麥芽(yá)粉碎太細(xì)。
方法:
1、在糖化鍋內放入攪拌棒(bàng),目的是防止糖化鍋內產(chǎn)生漩渦。
2、檢查電機是否正常或者(zhě)更換離心泵。
3、麥芽不能粉碎太細,下次釀造啤酒時注意麥芽的粉碎程度。