一套（tào）完整的自釀啤酒設備和人一樣需（xū）要嗬護和保養，國外經（jīng）常每年有2個月的時間去精心保養維修設（shè）備。精釀啤酒設備使用注（zhù）意事項：雖然不多，但很重要。

一、設（shè）備清洗不能使（shǐ）用含Cl-洗滌劑或者消劑。

二、設備停（tíng）用前（qián）將設（shè）備（bèi）清洗一遍，待水流淨後，封閉各閥門。設備長時間（jiān）不用（yòng）後重（chóng）新起用前，請將設備清洗，可重複（fù）清洗幾（jǐ）次。

三、長期（qī）運行後或（huò）長時間不用後的換熱器（qì），應（yīng）該拆開（kāi）清洗，清洗時禁（jìn）止用（yòng）金屬刷（shuā）子，禁止彎、扭曲、踩踏、擠壓換熱器板片，及時進行換對已經老化的密封墊片。

四、檢查減速電機及液壓裝（zhuāng）置油位情況，攪拌電機要按說明書定期添加潤滑油。定期（qī）檢查攪拌、耕刀各（gè）連接件是否緊（jǐn）固（gù）。所用各（gè）泵不得空轉、反轉，發現泵有滲漏情況及時換泵密封。

    高品（pǐn）質和耐久性強的設備是確保釀造質量和設備壽（shòu）命的（de）關鍵。了解各個品牌的聲（shēng）譽（yù）和用戶評（píng）價，選擇可靠的（de）設備製造商。但是使用過程中啤酒設備的維修保養問題是保持設備長期高效使用的關（guān）鍵。