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精釀啤酒設備製造服務商
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愛喝啤酒的小（xiǎo）夥伴在選擇啤酒的時候不知道有沒有留意過它的原料成分，像一（yī）些啤酒廠出來的（de）啤酒大多會含有一些輔助原料在裏麵，像大米（mǐ）之類的（de），接下黄瓜视频在线观看啤酒廠設備廠家來就給大家分（fèn）享一下啤酒的輔（fǔ）助原料的種類和特性。 常用麥芽輔助原料的種類（lèi）與釀造特性（xìng）如下： （1）大米 淡（dàn）色下麵啤酒生產中，大（dà）米是最常用的輔助原料。由於大米澱粉含量高（是所有穀物中澱粉含......
“精釀啤酒”這個詞（cí）十分火爆，選擇“精釀啤酒”這個行業的創業者也越來越多，2019年全國門店數量同比增（zēng）漲120%。作為一家專業精釀啤酒設備製（zhì）造商，日常接（jiē）待各地客戶谘詢問題最多的就是，每升啤酒的成本（běn）是多少？開個啤酒（jiǔ）屋投資多少？ 首先我們來（lái）計算每升啤酒的（de）成本，以做500L黃啤為例，我們根據公式來計算: 每升啤酒的成本=（500L啤（pí）酒所需原料成本+水費（fèi）+電費）/500 計算過後黃啤的成本在每升1.8元左右，也就是一斤差不......
果汁啤酒又稱果汁啤酒混合飲（yǐn）料（liào） , 是近幾年來在歐美啤酒及飲料市場（chǎng）流行開來（lái）的新型飲料 , 是一種由啤酒和（hé）果 汁、碳酸水相混合而成的新型飲品。其主要特（tè）點是（shì）較純啤酒增（zēng）加果汁（zhī）及甜度 , 降（jiàng）低 了啤酒（jiǔ）的含量 , 其啤酒含量比原啤酒類要低 50-70%, 增加了二氧（yǎng）化碳氣的含量 。今（jīn）天酒店自（zì）釀啤酒設（shè）備廠家（jiā）聊聊（liáo）果（guǒ）汁啤酒的（de）市場潛力。 據 ACNielsen公司統計 , 啤酒混合飲（yǐn）料占啤酒市場的份（fèn）額已從 1996年的1%增至 2002年的3% . ......
照啤酒廠生產工藝流（liú）程配置（zhì）啤（pí）酒教學實驗設備，以達（dá）到教學（xué）、實訓、科研目的。目前許多高等、大中（zhōng）專院校、技術學院、科研（yán）院所由（yóu）於教學、科研的所需（xū）要，利（lì）用蘋果、梨、葡萄等不同水果為原料製作水果酒、果醋，在較小的空間（jiān）內（nèi），演示果酒的生產過程（chéng）。 在果酒、果酒（jiǔ）的釀造過程中，由於類（lèi）型的不同其工藝流程也略（luè）有差異，歸納起來基本生產流程為： 原料 →破碎（壓（yā）榨）→發（fā）酵 → 分離→貯存（澄清處理）→......
現（xiàn）在正是春暖花開，啤酒行業蠢（chǔn）蠢欲動的時（shí）候，有很多客（kè）戶還在猶豫到底要不要買（mǎi）精釀啤酒設備，要（yào）不要加入這個行列，答案是肯定要加（jiā）入啊，因為咱們有有力的數據作為支撐，我們來（lái）看一組2021年（nián）1-2月份啤酒銷售情況的數據。 進口數據：2021年（nián）1-2月中國（guó）進口啤酒5.9萬千升，下降17.8% 2021年1-2月，中國累計進口啤酒5.930萬千升，同比下（xià）降17.8%；金額為5.6581億（yì）元人民幣，同比下降9.3%。 2021年2月，中國......
本篇文（wén）章繼續聊（liáo）一聊自釀啤（pí）酒糖化（huà）設備（bèi）各部分的在（zài）釀造過程中的（de）目的和重要的參數事項。 一（yī））糖化鍋： 糖化－把澱粉轉化成糖的過程。目（mù）的：利用麥芽中的酶（也添加一些酶製劑）把麥芽的澱粉轉化成可發酵性糖的過程。酵母隻能對糖類物質進行代謝，不能直（zhí）接利用澱粉。 糖化（huà）工序很關鍵，通過糖化工藝的調整，可以調整麥汁（zhī）成分（fèn），比如可發酵性糖類含量、氨基酸含量等，麥汁組成將直接影響發酵、啤酒風格（gé）、口（kǒu）味（wèi）等等。 ......