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精釀（niàng）啤酒設備製造服務商
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在啤酒生產過程中，雖然可以在工藝手段，設備條件（jiàn）方麵采（cǎi）取一些措施以提高啤酒（jiǔ）的抗氧化能力，但由於存在以（yǐ）下一些情況，使其在貯酒（jiǔ）以前不是那麽有效.小型啤酒（jiǔ）設備聊聊。 (1)在貯（zhù）酒以前（qián）的（de）工藝生產過程中，不容（róng）易隔絕與氧的接觸，特別是采用傳統糖化方法和傳統發（fā）酵方式的生產過程（chéng），如果貯酒以後采用壓縮空氣作為抗壓氣源，輸送啤灑，那麽貯酒以後同樣存在與（yǔ）氧接觸的過程。因而.生產過程中氧的溶解和氧化作用（yòng）的進行是不可避免的......
氧氣對啤酒的品質會產生什麽影響？今天小型啤酒設備廠家聊聊這個話題（tí）。氧對啤酒（jiǔ）品質的危害主要反（fǎn）映在對啤酒產品的穩定性方麵，包（bāo）括對保存期和飲用適口性的影響。 (1)氧是使啤酒產生混濁的主要促成因素已知啤酒混濁的組成分主要是多酞、豚或腖、二價金屬離子以及碳水化合（hé）物等。 啤酒形成混濁即是這些物質相互作（zuò）用，由小（xiǎo）分子縮聚成大分（fèn）子的結果，並又以多酚聚合為主要起因（yīn）. 啤酒中含有的多酚來......
關於啤酒灌裝損耗具（jù）體表現在哪幾個方麵，今天啤酒廠設備廠家具體的來聊聊。 灌裝損耗（hào）是指清酒罐中清酒的實際數量與灌裝成產品的數量(包括成品與（yǔ）次品)之差和（hé）清酒實際數量的（de）比（bǐ）值，用百分數表示，其計（jì）算公（gōng）式為： 灌裝損耗=（（清酒（jiǔ）罐的_灌裝（zhuāng）成品_回收次品實際數量的數（shù）景~的數（shù）量）/清酒罐清酒的實際數量）x100% 灌裝損耗可以包括以下兒個方麵： (1)殘留在清酒罐及送酒管（guǎn）道內的餘酒，因為清......
今（jīn）天自釀鮮啤酒設備廠家（jiā）聊聊（liáo）啤酒包裝容器的洗滌要求。任何（hé）包裝容器都必須經過洗滌才（cái）能用於灌裝啤酒，以（yǐ）清除（chú）灰塵、雜質、油（yóu）脂及汙染的細菌。 根據不同的包裝容器性質，這種清洗可以（yǐ）分為浸泡、刷洗或（huò）噴洗、淋洗或衝洗、瀝水（shuǐ）或吹水等內容（róng），對包裝生啤酒的容器還（hái）應（yīng）進行殺菌，以確保生啤酒的（de）食品衛生要求。 經洗滌後的包裝容器應符合一定的要（yào）求（qiú），具體要（yào）求和檢査辦法如下所示. 清洗後對包裝容器的要求及檢査方法： ......
今天自釀啤酒設備（bèi）廠家分享關於：過冷卻（què）裝置的控製對（duì）啤（pí）酒質量的影響。 貯酒（jiǔ）罐（guàn）的發酵液在進（jìn）入過濾機之前進行（háng）的一次深度冷卻過程稱為過冷卻.過冷卻的溫度（dù）視啤酒的流速而定，流速快.溫度可低一些，流速慢（màn）.溫度則可離一些，但最低不低於-2°C,最高不高（gāo）於0°C. 其次，由（yóu）於酒溫的降（jiàng）低，使co2溶解更為穩定，這樣.當工（gōng）藝過程中壓力略有變化時，不致使大量co2逃逸,可（kě）在一定程度上保（bǎo）持co2的（de）含量（liàng）。 一種是套......
今天自釀啤酒廠設備聊聊清立式和臥式酒罐的優缺（quē）點，立式清酒罐和臥式清酒罐（guàn）在生產上有同樣的使用價值（zhí）.但在實（shí）際使用中又有一定的區別和各自的優缺點，分述如（rú）下。 1.立式清（qīng）酒罐 （1）因耐壓要求的問題，清酒罐的直徑一般都（dōu）受到一定的限製，這樣，立式清酒罐的容（róng）量一般不能做得較大，否則將很髙。 大容量（liàng）的淸酒罐雖可以做到10〜15m高，但必須使用CIP裝置，否則會（huì）給清洗帶來困難. (2)立式清酒罐......