三器兩體糖化設備組成：

一（yī）般為糖化和煮沸為一體，過濾槽+回旋沉澱槽為一整體，其中過濾槽與回旋沉澱槽分為上下兩層。上層為過濾槽，下層為回旋沉澱槽。目前精釀啤酒設備使用的啤酒多。

一隻糖化煮（zhǔ）沸鍋（帶（dài）加熱）、一隻過濾（不帶（dài）加熱）沉澱（diàn）上下組合鍋

一隻糊（hú）化煮沸鍋（帶加熱）、一隻糖化過濾（帶加熱）旋沉上下組合

其優點相對來說會比較多：

1、節約地盤，同（tóng）樣（yàng）可以達到（dào）傳統糖化兩器（qì）的占地麵積；

2、回旋沉澱槽可以（yǐ）做（zuò）麥汁過（guò）濾的（de）收集暫存罐，給（gěi）糖化/煮沸鍋提供空間和時間準備洗糟（zāo）用水；

3、麥汁過濾時（shí），可靠重力過濾不會（huì）存在麥糟層緊實和過濾篩板變形的現象，也可通過變頻泵來進行抽濾（如果抽濾你要和設備廠家說明）。

4、由於有單獨（dú）的回旋沉澱槽，采用（yòng）的是立式柱形設計。故麥汁煮沸結束後通（tōng）過（guò）泵，以切線方向進入回旋沉澱（diàn）槽，能夠有效地沉旋熱（rè）凝固物和酒花殘渣等。

其缺點是：

1、設備高度對現場的（de）高度有（yǒu）要（yào）求。

2、設備的清洗比較累點