此類設備一般容積（jī）為（wéi）1000L及以上，為糖化/過濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐的組合形式，通常會增加螺旋輸送機、麥汁平衡罐、酒花過濾（lǜ）罐等輔助設備，設備布置一般是一字擺開。

其（qí）主要優點為（wéi）：

在糖化/過濾槽內進行糖化（huà）和過濾，明顯減（jiǎn）少占鍋時間，糖化總時間（jiān）一般會縮短30～60分鍾（zhōng），每天釀造批次（cì）最大可達4~5批（pī）次。

糖化/過濾槽和煮沸/旋沉槽（cáo）使用（yòng）新型加熱夾套，明（míng）顯的縮短糖化升溫時間，煮沸強（qiáng）度最高可達8～10％，有利於蛋（dàn）白（bái）質（zhì）變性（xìng）和凝聚並且可（kě）以（yǐ）減少不良呈味物質的含量。

使用了螺旋輸送機，麥芽（yá）粉的傳送變得輕鬆簡單(不要小瞧這一點，一般來說1000L麥汁的投料量在200kg以上。。。。。。這是4袋化肥的分量呀)。