粉碎係統

1、麥芽粉碎機：粉碎產（chǎn）量：500-800Kg/h；

2、粉碎效果：皮破而不碎（suì），對輥式；電（diàn）機、皮帶輪、皮帶配套（tào）；

3、電機功率：5.5kW

糖化係統（tǒng）

1、糖化鍋+過濾+煮沸+旋沉槽+熱水罐：

①外形尺寸：φ1960×3600；公稱容積3300L,有效容積2200L；

②熱水罐外形尺寸：φ1760×2320；總容積3200L,有效容積（jī）3000L； 

③保溫層厚度80mm；內膽（dǎn）筒體厚度：3mm，外包2mm油磨拉（lā）絲板；

2、糖（táng）化麥汁泵+熱水泵+旋沉泵（bèng）：

①輸送量：5m³/h；揚（yáng）程：24m；

②不鏽鋼衛生級輸送（sòng）泵，電壓功率：380V，50HZ，1.5kW，變頻（pín）調（diào）速；

③過濾泵：流量5m³/h揚程（chéng）18m；電壓功率：380V，50HZ，1.1kW，變頻（pín）調速；

3、板式換熱器：換熱麵積：20㎡；雙段（duàn）6導程,外形尺寸（cùn）：620×320×710；

發酵係統

1、啤酒發酵罐：

①外形尺寸：φ1560×3200；總容積2550L，有效容積2000L；

②保溫層厚度80mm；內膽厚度：3mm；

③內膽機（jī）械拋光，外包2mm油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶；

2、麥（mài）汁充氧裝置：采（cǎi）用304不鏽鋼精加工（gōng）製作、無汙染（rǎn）死（sǐ）角，帶鈦棒及視鏡,充氧（yǎng）均勻可見；

3、發酵管路、閥門：食品級不鏽鋼管道、氬弧焊內保護焊接無汙染死（sǐ）角、優質衛 生級蝶閥。

製冷係統

1、冰水罐:外形尺寸：φ2060×2360；總容積4300L，有效容積4000L；

2、製冷機組：風（fēng）冷機組製冷量：10HP,功率：7.5kW*2

3、冰水泵：流量4m³/h揚程31m；離心式 220V 0.75kw,給換熱器及發酵罐降溫

控製係統

控製櫃：外形尺寸（cùn）：L800×W600×200；實現糖化係統溫度顯示，發酵係統溫度自動控製，動力控製，冰水溫度自控；

清洗係（xì）統

CIP清洗車:外形尺寸（cùn）：φ1300×600有（yǒu）效容積：100L，含100L堿液罐、消毒罐和小車；內膽筒體厚度：2mm；外（wài）板麵油磨拉絲板，焊縫拋砂（shā）光帶