酒（jiǔ）廠（chǎng）型設備產量一般在1000L到30000L。主要用於各中小型（xíng）精釀酒（jiǔ）廠。
設備構成包括麥芽粉碎及上料係統、糖化係統、發酵係統（tǒng）、製冷係統、清洗係統、控製係統（tǒng）、灌（guàn）裝係統等。
糖化係統通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及（jí）冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產量1000L以下（xià）也可以選用電加熱。
發酵係統一般由6-12隻發酵罐組成（chéng），可釀造各種口味，各（gè）種顏色的精釀啤（pí）酒。
糖化技術參數：
名稱
2000升/批
3000升/批
4000升/批
設備尺（chǐ）寸
Φ1450
定製
定製
容積
2000L
3000L
4000L
材質
SUS304
加熱方式
電蒸汽、天然氣、直火加熱（rè）等
拋（pāo）光精度
≤0.6um
電機功率
1.5KW
1.5kw
2.2KW
清洗（xǐ）裝置
內置清洗裝置
攪拌方式
上置（zhì）攪拌或下（xià）置攪拌
排氣方式
室內排內或室外排（pái）氣
發酵技術參數（shù）：
名稱
2000升/批
3000升/批
4000升/批
5000升/批
設備尺寸
Φ1450
定製
定製
定製
容積
2000L
3000L
4000L
5000L
材質
SUS304
降溫方式
米勒板夾套降溫
拋光方式
鏡麵拋光、拉絲板麵、酸洗鈍化
拋光（guāng）精度
≤0.6um
罐體壓力
設計壓力0.3MPa
清（qīng）洗裝置
內置清洗裝置
人孔（kǒng）位（wèi）置
頂部法（fǎ）蘭人孔（kǒng）、頂部側人孔、腰部側人孔
降溫（wēn）方式
彌勒板、盤帶
下錐設計（jì）
60度或72度抗壓設（shè）計
