自釀啤酒如今受到了廣大消費者喜愛,很多人都想自釀啤酒,小型(xíng)啤酒設備釀造時需要準備什麽?
第一,找到一個適合(hé)釀酒的場地
重要的(de)需要我們找一(yī)個合適我們生產啤酒的(de)場地(dì),一般中小型啤酒設備需要八平(píng)米到四五(wǔ)十平米不等;
第二,購(gòu)買一套優質釀酒設備
買啤酒設備時可以參考多個品牌廠家的價格,一般的小型設(shè)備(bèi)價格都比較實惠,比如(rú)不鏽鋼釀(niàng)酒設備,價(jià)格低,設備使用壽命長,操作簡單快捷,釀造成本低,是(shì)個人釀造啤酒的選擇。選好了主要設備,也要(yào)購買一些其他配套設備,比如發酵罐、釀造線是釀造啤酒的必備元素,采購時需注意(yì)。
第三,采購原料粉(fěn)碎係(xì)統
原料粉碎係統包括麥芽粉碎和輔料粉碎(suì)兩部分,粉碎方法又分為幹法粉碎和濕法粉碎(suì)兩種。
第四,不要忘記了啤酒釀(niàng)造線
我們所說的(de)啤酒釀造線包括啤(pí)酒釀造糖(táng)化係統,啤酒糖化(huà)係統主要由(yóu)糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加設備等組成。
小型自釀啤酒設備的性能優勢:
1、具備完善(shàn)的CIP清洗係統,設備清洗方便、徹底.
2、自釀啤酒設備的拆卸、組裝移動(dòng)、改造方便.
3、自釀(niàng)啤酒設備的整體設備及管道布局應美(měi)觀大方、操作安全、方便.
4、管道及(jí)自釀啤酒設備布局無死角,使(shǐ)用耐酸堿、耐高溫、吸氧量低的泵.
5、自釀啤酒設備的水平度可調,性能穩定,無漏、冒、跑、滴,無蒸汽外泄.
6、我們(men)的自釀啤酒設備能夠滿足純淨釀造的要求.