比利時世濤（tāo）啤酒有著濃鬱的燒烤氣息，酒（jiǔ）體中（zhōng）含（hán）有比利時（shí）酵母釋放的（de）清新水果（guǒ）味，而上層又帶（dài）有絲絲（sī）咖啡和巧克力的懷舊感。
釀造過程中，酒花（huā）我推薦捷克SAAZ，啤（pí）酒酵母S-33.
糖化（huà）：糖化初始溫度62℃，將混合物的pH值調整到5.4，保持1小（xiǎo）時10分鍾，把（bǎ）溫度調到72℃，靜置10分鍾，把溫度調到78℃，靜置2分鍾。