2022年的夏天來的有點兒晚,但是遲來的夏(xià)天著實給他(tā)家一個意外的驚喜,像河南、濟南(nán)一些地區已經到了40度的(de)紅色預警,有不少網友曝出鄭州地表溫(wēn)度高(gāo)達70多度,在室外地上煎(jiān)雞蛋都不為過,在這(zhè)個酷暑的夏天懷念的還(hái)是那些冰鎮的飲料(liào),冰鎮的精(jīng)釀啤酒,想想瞬間都覺(jiào)得美滋滋。說到精(jīng)釀啤酒難道少的了配套的(de)精(jīng)釀啤酒設備嗎?
設備的構成主要結構包括糖化部分和發酵部分(fèn),二者通過綜合管道接通,其係統配置全麵,設(shè)備性能先進,操作(zuò)靈活,安全穩定,滿足大專院校和啤(pí)酒生產、科研要求,也(yě)可以根據用戶需要進行設計。
糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成,並且各部件之間通過管道接通,糊化鍋(guō)和糖(táng)化(huà)鍋連接有原料輸入管道;
發酵部分由6-8個發酵罐構成,發酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷(lěng)媒回流管道(dào)。
設備還具備完善的CIP清洗、殺菌係統(tǒng),設備與(yǔ)管道(dào)布(bù)局無死(sǐ)角,設(shè)備加工精細、焊接精度達到衛生(shēng)級標(biāo)準;內部采用多鏡麵拋光(guāng),外部采(cǎi)用不鏽鋼拋亞(yà)光處(chù)理,美觀實用;控製係統采用編程控製器PLC,工控件及其它自控元件,具有便於集中管理,可靠性強。
自釀鮮啤酒設備。它的出現(xiàn)大(dà)大豐(fēng)富了啤酒業更深層次的內涵,同時也增添了其(qí)新的風(fēng)采和魅力。由於設備小,可(kě)以靈活(huó)使用多種釀酒工藝,控製酒的風(fēng)味和理化指標,適合酒店、燒烤(kǎo)店、餐廳、酒吧等餐飲場所。