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  • 啤酒發酵罐
  • 所屬分類:

    發酵係(xì)統
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詳細介(jiè)紹

啤酒發酵罐是啤(pí)酒發酵過程當中必不可少的一種(zhǒng)設備,其質量和性能在一定程度上關係到所生(shēng)產(chǎn)的啤酒的口感以及質量。
啤酒發酵主(zhǔ)要設備為發酵罐和種子(zǐ)罐(guàn),它們各自都(dōu)附有原料調製,蒸(zhēng)煮,滅菌(jun1)和(hé)冷卻設備,通氣調節和除菌設備,以及攪拌器等。發酵罐:承擔產物的生產任務。
種子罐:以確保發酵罐培養所必需的菌體量為目(mù)的。

啤(pí)酒發酵設備發酵罐(guàn):承擔產物的生產任(rèn)務。它必須能夠提(tí)供微生物生命活動和代謝所要求(qiú)的條件,並便於(yú)操作和控製,保(bǎo)證工藝條件的實現,從而獲得高產。
發酵罐的定義(yì):是為(wéi)一個特定生物化學過程的操(cāo)作提供良(liáng)好而滿意(yì)的(de)環境的容器。  對於(yú)某些工藝來說,發酵罐(guàn)是個密閉容(róng)器,同時附帶(dài)精密控製係統(tǒng)。

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