濟南黄瓜视频在线观看的小型釀酒設備主要以300升500升1000升2000升5000升(shēng)為主,可根(gēn)據客戶需要加工定做,外形高貴典雅,釀酒工藝完全按照(zhào)《德國純淨啤(pí)酒釀造(zào)法》隻使用麥芽、酒花、酵母和水。絕不添加任何添加劑,讓客戶品嚐美味原漿啤酒的同時親眼(yǎn)目睹整個的釀造過程,滿足客戶的獵奇(qí)心理,濟南黄瓜视频在线观看的小型釀酒設備可以(yǐ)生產各色啤酒包括黃啤酒、黑啤(pí)酒、小(xiǎo)麥啤酒、果味啤酒、幹啤酒、低醇或無醇啤酒、增加設備還可以(yǐ)生產黃酒、葡萄酒、發酵飲料等。
濟南黄瓜视频在线观看的小(xiǎo)型釀酒(jiǔ)設備的發酵罐:主要特點有三:1高徑比合理。罐(guàn)體細高,而不能矮胖,因為細(xì)高有利於酒液(yè)上下環流起到攪拌作用,能均勻發(fā)酵;2下錐角小(xiǎo)於90°,即傾角不大於45°,這樣有利於冷熱交換——罐體中間的酒液距罐壁縮小,降溫快,溫差小。發酵(jiào)罐隻能在罐壁上裝冰(bīng)水夾套降溫(wēn),溫(wēn)度不均勻對酒的質量影響是很大。為了罐中的酒液溫度均勻,待到(dào)需要每天降1度的階段,釀酒師常(cháng)常把這一度分4-5次(cì)降,目的是使靠罐壁的酒液和中間的酒液進行(háng)冷熱交換(huàn),盡(jìn)快地(dì)讓罐內酒溫均勻。溫度均衡(héng),才能相同的時間成熟,否則就影響口感。發酵罐的下部錐(zhuī)體(tǐ)夾角不大於90°,傾斜(xié)角不小於45°,要不然坡度小了(le),酵(jiào)母很難下滑沉降,也不利於循環。因(yīn)此罐體的幾何形狀、尺寸和材(cái)料也是影響(xiǎng)啤酒質量的重要因素,它會(huì)影響發酵液的流動(dòng)狀態和酵母(mǔ)的分布,酵母的(de)排出。3冰水循(xún)環夾(jiá)套的降溫麵積足夠(gòu)大且下錐也設有(yǒu)冰水夾套,這具有(yǒu)更好(hǎo)的(de)降溫效果。
濟(jì)南黄瓜视频在线观看的小型釀酒設備的控製係統:根據高校的特點,我們不惜成本設計加工(gōng)出了觸摸式液晶顯示PLC自動控製係統,並已在多套教學實驗型發酵設備中予以應用,現已成熟。該係統的應用完全實現了發酵過程(chéng)的無人值守及發酵過程(chéng)參數的完全紀錄,為高校的科研(yán)以及教(jiāo)學提供了充分的(de)數(shù)據資料,節省了人力!