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工廠地址:山東省濟南市章丘區相(xiàng)公莊街道桑園工業園區
  • 糖化係統(tǒng)
  • 所屬分類(lèi):

    糖化係統
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詳細介(jiè)紹

糖(táng)化係統不是一個簡單(dān)的不(bú)鏽鋼罐,整個(gè)係統主要由糖化鍋、過濾槽、煮(zhǔ)沸鍋、沉澱槽。根據材料不同還可以增加糊化鍋,種類多樣。我們黄瓜视频在线观看(lǔ)設備可(kě)以根據您的(de)要求和口味量(liàng)身(shēn)定做獨特(tè)的糖化風格。糖化的過程很關鍵,做好了能夠再後續的發酵係統中起到提鮮,提味的好處。

啤酒糖化

●糖化鍋
1、采用高效彌勒板夾套換(huàn)熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現了最大限(xiàn)度的熱傳導、節能效果,同時采取進口聚氨酯保溫措施,使設備表麵溫度與(yǔ)室內基本一致。

2、采用自(zì)動化等離子、激光線切割(gē)和(hé)純氬氣體保(bǎo)護(hù)焊接等製造技術,能夠實現無(wú)菌華操作。

●過濾槽
1、采用先(xiān)進科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造係統和(hé)液壓自動升(shēng)降技術,保證了(le)翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
2、選用國際先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速(sù)、自動控製技術,使(shǐ)操作更方便、靈活,維修簡單、節(jiē)約費用。
●煮沸鍋(guō)
1、應用先進的體內煮沸、增壓技(jì)術,提高煮沸強度,大大增加(jiā)了二甲基(jī)硫的蒸發效果,促進蛋白質等可(kě)凝物的聚(jù)合,使煮沸麥汁與聚合(hé)物實現快速(sù)分離。
2、采取(qǔ)體外循環混合技術,加速麥汁煮沸初期的升溫(wēn)速(sù)率,使麥汁(zhī)在被加熱過程中始(shǐ)終保持溫度均勻、一致,防(fáng)止局(jú)部(bù)過熱帶來的區域麥汁可溶物變(biàn)性現象,從(cóng)而確保了麥汁(zhī)的煮沸質(zhì)量。
●沉澱槽
1、按照最佳(jiā)的單位過濾麵積上的麥糟存積量設計,放大槽體(tǐ)徑高比,降低(dī)漩沉速度,促進凝固物(wù)的沉降和凝(níng)聚,實現最佳分離。
2、配以(yǐ)熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得(dé)率(lǜ),還能減少環境(jìng)汙(wū)染。

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