啤酒糖化設（shè）備

糖化設備是（shì）整（zhěng）套啤酒設備（bèi）的核心部分。這個（gè）係統關係到啤酒的口味口感。能不能做好啤酒，糖化是整個啤酒釀（niàng）造過程中比較重要的一點,可（kě）以做出不錯的麥芽汁。

糖化設備的罐體其實一般都分成幾層，負責不同（tóng）的功能，閥體管件等均（jun1）采用衛生級304不（bú）鏽鋼（gāng）材質。保證的設備（bèi）的（de）使用壽命和衛生。當然還有種稍貴（guì）的紫銅，金燦燦的特別（bié）適合（hé）在酒店的陳列區擺放，非常美觀。

糖化設備的工藝（yì）流程：

首先第一步（bù）是（shì）加熱（rè），我們一般采用德國的技（jì）術：蒸汽加熱，這（zhè）種方法能***大程度保證麥芽的原汁原味，不會對啤酒（jiǔ）口感造成很（hěn）大的影響。

1：加水加熱，根據罐體不同加水也（yě）不同，然後升溫到60度左右，根（gēn）據周邊環境和啤酒種類（lèi）的（de）需要（yào）有些（xiē）許變化（huà）

2：加入粉（fěn）碎好的（de）麥芽材料，設備自動攪拌後，浸泡，保（bǎo）證完全浸透，大概1小時左右。

3：完全浸泡後升（shēng）溫，此過程持續大概1小時。

4：準備糖化，溫度大概在80度左右。導（dǎo）入輔助材料（liào），進行糖化，沉澱（diàn）後，為節約成本，黄瓜视频在线观看啤酒設備有獨特的成本（běn）係統（tǒng）。可以在糖化後我們收回輔助材料（節（jiē）約成本）然後進行麥芽汁的過濾，在過濾的時候（hòu）要注意操作手法，我們專業的工程（chéng）師會詳細培訓（xùn），比如開關濾閥的時間和大小，一定要注意隨時（shí）觀察，有渾濁需要重新（xīn）過濾，甚至需要重新攪拌沉（chén）澱，在（zài）形成一道過濾層。