發酵（jiào）設備是廣泛用於微生物生長的一種反應設備。在發酵（jiào）罐（guàn）中各種微生物在（zài）適（shì）當的環境中生長，新陳代謝和形成發酵產物。發酵（jiào）設備目前已（yǐ）廣泛地用於製藥、味精、酶（méi）製劑、食品（pǐn）等業（yè）。 發酵設（shè）備罐型可分為兩大類：一類是錐型發酵（如酒精類發酵），另一類是罐型發酵（如標準式、伍（wǔ）式（shì）、自吸（xī）式等）。這類設備尤以標準式罐型使用普遍。發酵除了（le）罐體分類發酵外還可以分為：常溫發酵和低溫發酵，一般情況常溫發酵的保質期會（huì）較長一些。我廠可根據客戶的需要進行設計發酵罐的圖紙。在設計各種規格的發酵設備時，做到設計結構嚴密，有足夠的（de）強度和使用壽命，力求（qiú）設備（bèi）內部附件少，表麵（miàn）光滑，沒有死角便於清洗，有足夠的熱交換麵積，以保證發酵能在適宜（yí）的溫度下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
啤（pí）酒發酵罐結構特征（zhēng）：
1.規格從100L到30000L，可根據客戶需要定（dìng）做。
2.材料為衛生級不鏽（xiù）鋼
3.采（cǎi）用（yòng）內筒體、夾（jiá）套加外（wài）包的結構，中間填充保溫材料。
4.內壁拋光光潔度小於0.6微（wēi）米，外部采（cǎi）用可（kě）做成原色，鏡麵拋光效果。
5.錐底造型，冷卻夾套采用彌勒（lè）板、拱形、瓦楞通道等多（duō）種夾套方式。
6.所有（yǒu）管道均采用衛生級ISO或DIN標準，內外壁拋光，滿足（zú）乳品級衛（wèi）生（shēng）標準。
7.PLC控製（zhì）係統，可（kě）實現自動，半（bàn）自動化控製，保證工藝參數和實驗結果的準確有效。
使用範（fàn）圍：
1.常（cháng）用來製作酒類、乳製品等發（fā）酵儲存設備。
2.適用於食（shí）品、乳製品、果汁飲料醫藥化工及生物工程等領域。
設（shè）備（bèi）配置：
1.人孔
2.無菌呼吸器
3.溫度計（可根據客戶要求（qiú）配置）
4.CIP清洗器
5.菌種接入（rù）口
6.攪拌器
7.可調式三（sān）角支架
8.夾套（可根據客（kè）戶要求（qiú）配置米勒板或空心夾套）
