啤酒發酵係統（tǒng）設（shè）備

發酵係統有發酵罐、清酒罐、暫存罐組成；發酵是啤酒生產中重要的工藝過程。是（shì）一（yī）個有酵（jiào）母參與的複雜的生化反應過程，發酵（jiào）罐為錐底（dǐ）圓柱形，罐體具備自身冷卻裝置，可很容易地控製發酵溫度；罐底為（wéi）錐形（xíng），回收酵母及清洗都很方便；罐體具有CIP清洗係統，保證了（le）生產中的衛生。具備了先進的國（guó）際發酵工程技術，可采用PLC自動控溫技術。

300L酒店啤酒發酵（jiào）罐（guàn）

發酵罐技術說明：
1、主材（cái）為SUS304衛生級不鏽（xiù）鋼;

2、上部采用不（bú）鏽鋼蝶形封頭，下部為60度錐形，便（biàn）於酵母排出，100%TIG焊接，清潔（jié）拋光;
3、設計壓為0.2MPa，測試壓為0.4MPa;3-4個重（chóng）型不鏽鋼腳架（jià），帶可（kě）調高度和水平支架，內壁厚度3mm，保溫為聚氨酯發泡，保溫厚（hòu）度60~100mm，外包皮厚度2mm;

4、內外表麵（miàn）清潔、拋光，內表麵（miàn）2B母材至（zhì）0.4um;

5、根據罐型規格配置相應的規格型號衛生（shēng）級卡箍（gū）接頭;
6、配置（zhì）真空閥（fá）/泄壓閥（fá）、壓力表、溫度表、取樣閥、吊裝支耳、側或頂部檢（jiǎn）修人孔（kǒng）、全方位設備清（qīng）潔CIP噴頭360°;

7、雙層乙二醇進出口冷卻接管，冷煤夾套為焊接式蜂窩米（mǐ）勒板;

8、帶轉軸閥出酒口（kǒu）;

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