精釀設備製造市場門檻低。自(zì)2014年始,設備廠家迅速增加(jiā),目前全國遍地開花。因設備製造企業規模大小不一,故一(yī)套設備從幾萬元(yuán)到幾十萬元價格不等(děng)。那麽問題來了,究竟(jìng)什(shí)麽樣(yàng)的設備,才適合您呢? 下麵豪(háo)魯與您一起(qǐ)從設(shè)備的材質、糖化配置、發酵(jiào)配置、製冷等方麵來探其究竟。 一、設備材質 生產啤酒設備主要(yào)材料是不鏽鋼,目前市場上不鏽鋼材質、標準如下: 不鏽鋼材質(zhì) ★不鏽鋼材質不......
小鯨精釀於2016年(nián)6月在美麗的青島正式成立,旗下有小鯨和ME19兩個品牌,主打產(chǎn)品為精品精釀啤酒,短短一年來,小鯨精釀已從青島迅速發(fā)展並站穩腳跟,在6月2日晚在濟(jì)南貴(guì)和皇冠假日酒店舉行了現場發布會,正式登陸濟南市場(chǎng),承諾顧客(kè)下單後4小時將新鮮精釀(niàng)啤酒送到顧客手(shǒu)中。 濟南豪(háo)魯與小鯨(jīng)精釀達成長期合作夥伴,自從小鯨精釀與濟南黄瓜视频在线观看機(jī)械合作以來,雙方保持非常融洽的夥伴關係,濟南黄瓜视频在线观看機械為小鯨精(jīng)釀提(tí)供整套......
濟南黄瓜视频在线观看(lǔ)組(zǔ)織的員工旅遊活動圓(yuán)滿結束(shù):為體現對員工(gōng)的關愛,為了增強(qiáng)員工的歸屬感和團隊意識(shí),讓(ràng)員工在緊張的工作之餘放鬆身心(xīn),公司精心組織了“九如(rú)山一日遊(yóu)”的活動。公司參與員工前期準備工作充分,過程快樂圓滿,放鬆減壓的同時更增進了同事(shì)間(jiān)的情感交流。 公司提前做好了準(zhǔn)備(bèi)、統籌安排,8月12日早上大家按照約定及時(shí)到(dào)達集(jí)合點。經過1個多小時的車(chē)程我們到達了目的地“九如山瀑布(bù)群風景區”。放眼望去,九(jiǔ)如山......
吉(jí)斯波爾精釀啤酒簡介 吉斯集團始建於(yú)1988 年現(xiàn)有資(zī)產總額近5億元,廠(chǎng)區占地麵(miàn)積40萬平方米,員工2800餘人,轄設一個工業園、四個生產基地、五個分廠、八個銷售分公司,在北京、上海、廣東、菏澤設有全資子公司。創(chuàng)業二十多年的吉斯集團,投資上億元籌建煙台吉斯波爾葡萄釀酒有限公司,吉(jí)斯波爾公司旗下有吉斯波爾(ěr)、祥府莊園、吉斯聖堡等(děng)葡萄酒品牌、吉(jí)斯公爵白蘭地、吉斯(sī)果園果醋飲料、吉斯(sī)姣元(吉斯(sī)康元)深海鱈......
清酒罐,即貯存鮮酒的罐子。清酒罐主要以清理啤酒為主,自釀啤酒設(shè)備、啤酒罐,目前較多地應用於啤酒行業,製酒行業(yè)的一種清酒罐一般(bān)都統稱為貯酒罐,大型貯酒罐目前有5T/容積。小型地也在1-2T/容積。 帶圓(yuán)錐底的圓柱體,材料通常采用不鏽鋼製作而(ér)成(chéng),外帶聚氨酯保溫材料,溫度控製靠罐(guàn)體周圍夾套內的冷媒(通常是酒精-水)實現,一般分(fèn)2段或3段冷卻,具體取決於罐體大小。溫(wēn)度控(kòng)製可有可無,通常(cháng)清(qīng)酒(jiǔ)周轉速(sù)度快的沒必要......
大家都知道,自釀啤酒釀造分糖化、過濾、煮沸、冷卻、發(fā)酵等工藝,其中麥汁煮沸這道工藝是(shì)容易被忽略的。實際上,麥(mài)汁煮沸是啤酒釀(niàng)造時一個很重(chóng)要的一環。在這個環節(jiē),高溫將使酶失去活性、添加酒花進行a-酸的異構化、去除熱凝固性物和揮發不良風味物質等等。所以在煮沸的操作中,並不隻是投酒花那麽簡單,還需注意麥汁煮沸時間、煮沸(fèi)方式、控製蒸發強度和(hé)煮沸強度等幾(jǐ)個方麵。 目的一:形成風味,降低pH值 煮沸......