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精釀啤酒設備製造服務商
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當我們在說中（zhōng）國的啤酒難喝 我們說的是什（shí）麽? 當（dāng）我們在說（shuō）中國的啤酒難喝，我們更多（duō）的說的是市場（chǎng）上比較常見的工業淡啤。 什麽（me）是工業淡啤呢？「工業淡啤」即為工業化生產但又（yòu）寡淡無味的啤酒。簡單說（shuō）來，就是你在夜宵擼串時經常喝到的那種幾塊（kuài）錢（qián）一瓶的啤酒，常見的有百威、燕京、青島和雪花等。 ▲ 國產工業淡啤 這一類啤酒（jiǔ）的一（yī）個（gè）重要特......
作為一（yī）個還未學會動筷就已經（jīng）學（xué）會喝酒（jiǔ）的10年老酒鬼,平常（cháng）的愛好就是喝酒。 0分：白開水一樣的； 2分：中國品牌（pái）的純生係列啤酒（生啤）； （PS：僅僅代（dài）表（biǎo）個人（rén）口（kǒu）味） 比利時的“布魯日（rì）”啤酒：6分，清香，較淡，適合多喝幾瓶。 墨西哥的“多瑟瑰琥珀”啤酒：5分，味淡，清爽。 比利時的“羅斯福10號”：9分，這個其實不用我介紹，已經大名鼎鼎了，隻能說名不虛傳，典型的比利......
日本麒麟啤酒株式會社（shè）和東京大學（xué）、學習院大（dà）學的共同研究小組日在12月（yuè）1日到（dào）3日召開的日本認知症學會學（xué）術集會上發表了一項新發現：啤酒中啤酒（jiǔ）花苦味（wèi）成分的異α酸有抑製阿爾茨海默病的效果。 據日本厚生勞動省介紹，日本國內共有462萬（2012年）老年癡（chī）呆症患者，據推測其中阿爾（ěr）茨海默病人（rén）數約占7成。隨著年齡的增加，腦內積聚（jù）的“β澱粉樣蛋白”是導致老年（nián）癡（chī）呆症的主（zhǔ）要原因。 到現在為（wéi）止的流行病學等的研（yán）......
①罐頂部分（fèn） 罐頂為一圓拱形結構，中（zhōng）央開（kāi）孔用於放置可拆卸的大直徑法蘭，以安裝CO2和CIP管道及其連接件，罐頂還安裝（zhuāng）防真空閥、過壓閥和壓力傳感器等（děng），罐內側裝有洗滌裝置，也安裝有供罐頂操作（zuò）的（de）平台和通道。 ②罐體部分 罐體（tǐ）為圓柱體，是罐的主體部（bù）分（fèn）。發酵罐的高度取決於圓柱體的直徑（jìng）與高度。由於罐（guàn）直（zhí）徑大耐壓低，一般錐形罐的直徑不超過6m。罐體的加工比罐頂要容易，罐體外部用於安裝冷卻裝置和......
錐（zhuī）形發酵罐工作原理 錐形罐（guàn）發酵（jiào）法發酵周期短、發酵速度快的原因是由於錐形罐內發酵液的流體力學特性和現代啤（pí）酒發酵技術采用（yòng）的結果。 接種酵母（mǔ）後，由於酵母的凝聚作用，使得罐底部酵母的細（xì）胞（bāo）密度增大，導致發酵速度加快，發酵過程中產生的二氧化碳量增多，同時由於發酵液的液柱高度產生的靜壓作用，也使二氧化碳含量隨液層變化（huà）呈梯（tī）度變化，因此罐內發酵液的密度也呈現梯（tī）度（dù）變化，此外，由於錐形罐體外設有冷卻裝置，可......
（1）底部為錐形便於生產過程（chéng）中隨時排放酵（jiào）母，要求采用凝聚性酵母。 （3）罐體外設有保溫裝置，可（kě）將罐體置於（yú）室（shì）外，減少（shǎo）建築投資，節省占地麵（miàn）積，便於擴建。 （5）罐內發酵液由於液體高度而產生CO2梯度（即形成密度梯度）。通過冷（lěng）卻控製，可使發酵液進行自然對流（liú），罐體越高對流越強。由於強烈（liè）對流的存在，酵母發（fā）酵能力提高，發酵（jiào）速度加快，發酵周期縮（suō）短。 （7）錐形罐既適（shì）用於（yú）下（xià）麵發酵，也適用於上麵發酵（jiào）。......